Soprattutto in questo periodo dell\u2019anno, quando durante il giorno le temperature sfiorano i 20 gradi ma di notte superano appena il punto di congelamento, anche alle nostre latitudini temperate possono verificarsi danni simili. Da cosa dipende?<\/p>\n\n
Le principali fonti di umidit\u00e0 sono spesso i materiali di imballaggio e gli ausili di imballaggio utilizzati, come pallet e cartoni, nonch\u00e9 la merce stessa. Inoltre, anche l\u2019aria ambiente contiene sempre una certa quantit\u00e0 di umidit\u00e0 sotto forma di vapore acqueo. L\u2019umidit\u00e0 \u00e8 quindi gi\u00e0 presente nel container quando questo viene chiuso, ma inizialmente \u00e8 legata in modo \u201csicuro\u201d.<\/p>\n\n
Quando cambia la temperatura, cambia anche l\u2019umidit\u00e0 relativa. Se la temperatura scende, ad esempio durante la notte, l\u2019umidit\u00e0 relativa dell\u2019aria aumenta fino a un massimo del 100%. Se la temperatura continua a diminuire, l\u2019aria non riesce pi\u00f9 a trattenere l\u2019umidit\u00e0 e si forma condensa. Poich\u00e9 l\u2019aria calda sale verso l\u2019alto, le differenze di temperatura sono maggiori sul soffitto del container. \u00c8 l\u00ec che l\u2019umidit\u00e0 condensa per prima e ricade sulla merce e sui materiali di imballaggio. Pi\u00f9 fa freddo, maggiore \u00e8 la condensazione.<\/p>\n\n
Quando durante il giorno torna a fare pi\u00f9 caldo, l\u2019umidit\u00e0 presente nella merce e nei materiali di imballaggio passa nuovamente nell\u2019aria. Quanto pi\u00f9 erano umidi al momento del carico o dello stoccaggio, tanto pi\u00f9 marcato \u00e8 questo effetto. La notte successiva si verifica nuovamente la condensazione.<\/p>\n\n