Défi : humidité résiduelle dans la marchandise et condensation dans des palettes filmées

L’analyse a montré que l’humidité résiduelle de l’amidon, due à la production, entraînait la formation de condensation à l’intérieur des palettes filmées. Sans possibilité de circulation de l’air, l’humidité augmentait à la surface des sacs – des conditions idéales pour la formation de moisissures.